【环球时报综合报道】在岛内物价大涨的大幅岛内调整背景下 ，持续很长时间的影响鸡蛋荒仍然没有得到解决 ，反而更进一步影响到其他领域的学校学校价格，一些学校因午餐成本上涨 ，午餐不得不调高学费 。台北
据台湾《中国时报》8日报道，每顿岛内物价节节攀升 ，价格台北市学校日前发出午餐价格调整家长意见调查表 ，至元拟将价格从每顿52元（新台币 ，蛋荒下同）调整至60元 。大幅岛内调整新北市部分学校的影响午餐价格研拟从48元调涨为55元新台币 ，涨幅约14%。学校学校台餐盒同业公会理事长陈明信表示 ，午餐受疫情和国际形势等影响 ，台北食材 、人力成本不断上涨，营养午餐从业者及相关产业链承受不少压力，调整价格才能兼顾质量 。他表示 ，尤其近期物价通胀严重 ，不排除全台学校陆续调涨餐费 。据台湾TVBS新闻网8日报道 ，有从事为岛内中小学提供午餐的公司负责人表示 ，各县市学校都要调整午餐价格 ，每次调整大约在5元左右 。业内人士预估 ，以每餐60元来计算一个月20天的供餐 ，整体价格涨幅可能高达12% 。还有台媒预估，下学期学生午餐费甚至可能涨到每顿80元 。
《联合报》8日称 ，台主计总处7日公布2月消费者物价指数年增长率为2.43% ，民众关注的鸡蛋价格更是涨势惊人 。7日鸡蛋批发价从每台斤（1台斤为600克）52元新台币调涨至55元 ，产地价9日起从每台斤42.5元调涨至45.5元 ，短短数周续写历史高价 。台主计总处综合统计处专委曹志弘称，鸡蛋2月年涨幅度虽然只有11% ，但仍有两位数上涨 ，而且是从2022年11月上涨11.27%后 ，连续16个月涨幅在两位数，等于两年来涨幅接近四成。
蛋价上涨 ，让岛内相关从业人员都撑不住了 。《中国时报》8日称 ，宜兰县头城镇有名的北宜将军茶叶蛋表示 ，如果鸡蛋再缺货或涨价 ，只能考虑暂时休业一个月。台南名店七诚米粿也因鸡蛋供应不足，从7日起连休3天。在高雄 ，有便利店收银员在后背贴了公告 ，写上今日鸡蛋已售完，只剩健达出奇蛋（鸡蛋型巧克力零食） 。《联合报》提到 ，蛋荒日趋严重 ，连南部产地都出现蛋价狂涨却仍买不到的窘况 ，影响到不少知名美食小吃 。创业84年的银波布丁业者表示 ，用蛋量大 ，实在扛不住了 ，酝酿本月可能会从目前的40元涨到45元 。明新食品董事长许唐诚表示，经营糕饼业多年 ，没见过现在这种万物齐涨的情况 ，不只鸡蛋涨 ，糕饼原料几乎没有不涨的，但卖气却不好 ，各家面包店的经营都相当保守 ，将制作量减少 ，以免剩在架上又增加成本。
针对台农委会主委陈吉仲日前承诺3月底补足鸡蛋缺口 ，岛内媒体人谢寒冰8日质问道 ，如果不缺蛋 ，你们干嘛去调蛋 ？从境外运蛋进来干嘛 ？实际上缺口远远不止（公布的）这个数字。有绿营政客建议 ，可以用鸭蛋代替鸡蛋 ，但实际上岛内鸭蛋也在涨价 ，台农委会证实，2月中下旬鸭蛋产地价从每台斤43元涨至45元；批发价则为每台斤55元 ，同为历史高价 。